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専門分野
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宗教学 （キーワード：ヒンディー語、マラーティー語、比較宗教学論）
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現在取り組んでいる研究課題と研究概要
「インドにおける日本食の受容」
『世界の中華料理』に続き、『世界の日本料理』の出版が予定されている。インドにおける日本食の受容について、首都デリーとIT産業の中心都市ベンガルールでの調査を中心に、インドにおける日本食の受容の実態と今後の展望について研究している。
「ヒンドゥー、イスラーム、パールスィーの宗教儀礼・日常生活における香利用の比較研究」
主に乳香と白檀の生産・流通を調査し、それが信仰と日常生活でどのように利用されているか、そこには宗教、地域間の差はあるのかを研究している。
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| 経歴 |
学歴
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インド、プーナ大学 哲学科 博士課程修了 博士
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| 業績 |
著書・論文
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1.
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著書
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インド--インド中華からデーシーチャイニーズへ 世界の中華料理 101-117頁 （単著） 2024/11
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2.
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著書
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インド文化読本 （共著） 2022/11
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3.
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著書
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「とりあえず行ってみます：多文化共生イベント＆スポット」
高山陽子編 『フォビアがいっぱい』 （単著） 2022/09
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4.
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著書
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北インド料理あれこれ--小麦文化を堪能する
南インド料理あれこれ--豊かな米食文化を探訪する インドを他bする55章 218-227頁 （単著） 2021/04
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5.
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著書
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文化が織りなす世界の装い （共著） 2019/01
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6.
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著書
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祭りから読み解く世界 （共著） 2018/06
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7.
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著書
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比較でとらえる世界の諸相 （共著） 2017/10
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8.
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著書
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ヒンディー語のかたち （単著） 2013/10
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9.
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著書
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朝倉世界地理講座4、南アジア （共著） 2012/06
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10.
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著書
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The Historical Development of the Bhakti Movement in India--Theory and Practice （共著） 2011/04
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11.
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著書
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トウガラシ讃歌 （共著） 2010/04
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12.
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著書
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神話と芸能のインド （共著） 2008/08
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13.
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著書
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Proceeding of the XIth International Conference on Maharashtra--Culture and Society, Marga （共著） 2007/12
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14.
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著書
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イラスト会話ブック、インド （共著） 2007/10
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15.
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著書
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日本語マラーティー語基本動詞用法辞典 （共著） 2007/03
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16.
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著書
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世界の食文化8－インド （共著） 2006/03
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17.
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著書
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Imaging India Imaging Japan （共著） 2004/09
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18.
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著書
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捕らぬ狸は皮算用 （共著） 2003/09
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19.
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著書
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四大文明、インダス （共著） 2000/08
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20.
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著書
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世界歴史の旅・インド （共著） 1999/07
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21.
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著書
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SS式 すぐに話せるヒンディー語 （単著） 1998/12
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22.
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論文
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エスター・デイヴィッド『Book of Esther』とインドのベネ・イスラエル Ⅲ 「国際関係紀要」 33(1/2),1-28頁 （単著） 2024/03
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23.
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論文
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エスター・デイヴィッド『Book of Esther』とインドのベネ・イスラエル Ⅱ 亜細亜大学国際関係紀要 32(2),181-197頁 （単著） 2023/03
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24.
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論文
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エスター・デイヴィッド『Book of Esther』とインドのベネ・イスラエル 国際関係紀要 31(2),219-240頁 （単著） 2022/03
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25.
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論文
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インドの豆食
豆消費大国インド--家庭における豆利用
人類の救世主としての豆 Vesta (125),43/66-47/67頁 （単著） 2022/02
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26.
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論文
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Cokhamela : A Dalit saint-poet of Varkari MINDAS Seris of Working Papers 04,pp.17-25 （単著） 2022/01
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27.
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論文
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ナガランドとマニプルの精霊信仰 国際関係紀要 30(1 & 2合併号),367-390頁 （単著） 2021/03
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28.
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論文
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マラーティー文学への誘い-サント文学からダリト文学まで 言語別南アジア文学ガイドブック 265-287頁 （単著） 2021/03
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29.
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論文
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内と外のガネーシャ神の祭礼 榧 08,4-9頁 （単著） 2021/03
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30.
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論文
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Reconsideration of Head-hunting among Naga Communities 51-60頁 （単著） 2018
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31.
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論文
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ヒンドゥー文化におけるにおい 金沢星稜大学人文学研究 2(1),59-69頁 （単著） 2017/08
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32.
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論文
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インド、都市新中間層の食文化の変化-インド西部のヒンドゥー教徒の事例から 文化を食べる、文化を飲む--グローバル化する世界の食とビジネス 141-155頁 （単著） 2017/03
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33.
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論文
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Navaratna/Nawarat ring in Republic India and the Unioin of Myanmar Nagaland University Reseach Journal 10,99-106頁 （共著） 2017/02
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34.
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論文
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中世バクティ詩人にみる浄・不浄観 1(1),59-69頁 （単著） 2016/12
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35.
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論文
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ワールカリーサントの浄・不浄観とダリト ＲＩＮＤＡＳプロシーディングス 5-18頁 （単著） 2016/03
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36.
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論文
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インド-ヒンドゥー教徒ジャイナ教 食の文化フォーラム 32 宗教と食 134-154頁 （単著） 2014/03
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37.
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論文
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聖地パンダルプールの歴史 iインド民俗研究 (12),41-53頁 （単著） 2013/03
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38.
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論文
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現代インド、子どもと学校教育 歴史地理教育 (717),96-101頁 （単著） 2007/07
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39.
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論文
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宗教界への女性の進出 (717),106-111頁 （単著） 2007/07
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40.
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論文
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プネーのガナパティ・ウトゥサヴの変容--マンダル組織のありかたに焦点をあてて 北・西インドにおける都市型祭礼の変容に関する文化人類学的研究 報告書 （単著） 2006/03
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41.
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論文
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インドの家族--ヒンドゥー教徒にみる家族のありかた アジア研究 (58),57-75頁 （単著） 2005/03
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42.
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論文
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ヒンドゥー儀礼における色と色彩感覚 (36),73-89頁 （単著） 2001/03
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43.
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論文
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"Bhakti" as a Source of the "Values (Purusharthas)" 亜細亜大学国際関係紀要 7(1),93-107頁 （単著） 1997/10
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44.
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論文
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Jnaneshvara's Approach to Bhakti In Quest of Universal Peace 89-96頁 （単著） 1997/02
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45.
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論文
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ジュニャーネーシュヴァルのバクティとヴァールカリーは 亜細亜大学国際関係紀要 5(2),21-43頁 （単著） 1996/03
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46.
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論文
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ヴィトーバー神への巡礼と儀礼 (16),49-64頁 （共著） 1996/02
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47.
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その他
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オマーンに乳香をもとめて 『榧』 13 （単著） 2026/03
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48.
|
その他
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インドのユダヤ人（ベネ・イスラエル） 『榧』 12,30-39頁 （単著） 2025/03
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49.
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その他
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ヒンドゥー教徒の葬送儀礼 榧 11,12-19頁 （単著） 2024/03
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50.
|
その他
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ヒンドゥー儀礼における、においの洪水 AEAJ (110),46-46頁 （単著） 2023/12
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51.
|
その他
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カルナーデーヴィー（最終回） チャンパの花 (12),99-1071頁 2023/10
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52.
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その他
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インド洋周辺における香料貿易の歴史 AEAJ (108),48-48頁 （単著） 2023/08
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53.
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その他
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ナガランドの食材 『榧』 10,4-9頁 （単著） 2023/03
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54.
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その他
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ヒンドゥー教徒の結婚式 『榧』 09,24-31頁 （単著） 2022/03
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講師・講演
| 1. |
2023/07/22 |
インド衣食入門（武蔵野市）
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| 2. |
2025/05/30 |
西インドのヒンドゥー教徒の食文化
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| 3. |
2025/07/11 |
インドの食文化
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| その他 |
科研費・受託研究
| 1. |
2024/04～
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ヒンドゥー、イスラーム、パールスィーの宗教儀礼・日常生活における香利用の比較研究 基盤研究 (C)
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| 2. |
2018/04～2019/03
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『石川県の伝承文化のひとつである「食」を地域食材の発祥からその用途・料理法を「もてなし」と「家庭料理」の地域紹介として、英語で発信する』 機関内共同研究
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| 3. |
2018/04～2021/03
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近現代インドのユダヤ教徒のライフ・ヒストリーと「国民国家」 基盤研究 (C)
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| 4. |
2015/04～2020/03
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グローバルな世界情勢に対処できる人材育成のための比較文化学の教育方法と課題に対する研究 機関内共同研究
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| 5. |
2015/04～2018/03
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南アジアの紅玉髄製工芸品の流通と価値観--「伝統」と社会システムの変容の考察 基盤研究 B
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| 6. |
2014/04～2015/03
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南アジアの紅玉髄工芸品の流通と価値観--「伝統」「を支える社会システムの考察 挑戦的萌芽研究
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| 7. |
2011/04～2014/03
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近現代インドにおける食文化とアイデンティティに関する複合的研究 基盤研究B
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| 8. |
2009/03～2014/04
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多言語重層構造をなすインド文学史の先端的分析法と信じ術 基盤研究A
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| 9. |
2006/04～2010/03
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南アジア地域における消費社会化と都市空間の変容に関する文化人類学的研究 基盤研究A
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| 10. |
2006/04～2007/03
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日・マラーティー語の対照研究・日本語基本動詞辞典の作成 その他の補助金・助成金
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| 11. |
2005/04～2008/03
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多言語社会における文学の歴史的展開と現在--インド文学を事例として 基盤研究A
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| 12. |
2005/04～2008/03
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中世ヒンデゥイズムにおけるバクティ運動の歴史的展開 基盤研究B
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| 13. |
2003/04～2006/03
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インド北・西部における都市型祭礼の変容に関する文化人類学的研究 基盤研究B
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| 14. |
1992/04～1993/03
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マハーラーシュトラにおけるバクティ その他の補助金・助成金
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