スズキ　ノブユキ   Suzuki,Nobuyuki   鈴木　信幸    所属   経営学部 経営学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	1992/03
形態種別	大学・研究所等紀要
標題	「食品市場の細分化戦略－特にデザートの摂取状況からの検討－」
執筆形態	単著
掲載誌名	明治大学大学院紀要第29集経営学篇
概要	デザート市場の細分化戦略を考察するため、消費者の食生活ライフスタイルを実証的に規定した。その結果、デザートの摂取状況は「健康回復・体調改善志向」「精神安定・気分転換志向」「外部コミュニケーション志向」の3因子に類型化された。