オオツカ ナオキ   OTSUKA Naoki
  大塚 直樹
   所属   国際関係学部 多文化コミュニケーション学科
   職種   准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2008/01
形態種別 その他
標題 (フィールドエッセイ)食と景観──八重山食文化研究会・試食会に参加して
執筆形態 単著
掲載誌名 やいま
出版社・発行元 南山舎
巻・号・頁 (176),36頁