カトウ　エリ   KATO Eri   加藤　恵理    所属   経営学部 経営学科    職種   講師
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2023/12
形態種別	学術雑誌
査読	査読あり
標題	アジアにおけるアニマルウェルフェアの担い手の多様化：グローバルフードパートナーズの取り組み
執筆形態	単著
掲載誌名	動物観研究、ヒトと動物の関係学会誌
掲載区分	国内
出版社・発行元	動物観研究
巻・号・頁	(28),51-56頁
概要	アニマル・ウェルフェア（動物の福祉）の動きは、主に欧米の動物保護の活動家や非営利団体によって広められてきたとされる。本論文では アジアにおけるアニマル・ウェルフェアの広がりを、グローバルフードパートナーズ社という平飼い卵の導入を進める企業の活動に焦点をあてて考察した。同社がアジアでの平飼い卵の導入に成功してきた背景には、営利団体だからこその強みを生かしているからであることを指摘した。