ヨシオカ　ツトム   吉岡 勉    所属   経営学部 ホスピタリティ・マネジメント学科    職種   教授
言語種別	日本語
発行・発表の年月	2019/03
形態種別	単行本
標題	［学術書］ 「おもてなし」を考える －余暇学と観光学による多面的検討－
執筆形態	共著
掲載区分	国内
出版社・発行元	創文企画
概要	余暇ツーリズム学会有志による、同学会設立５周年記念事業としての書籍。「第７章　おもてなしの会計論」を担当。会計学の初歩的な事柄とともに、ホスピタリティ産業において欠かせない生産性の議論について執筆。
ISBN	9784864131186